Повышение разряда
Для действующих специалистов, которым необходимо повысить квалификационный разряд.
Форма обучения |
Заочная с применением дистанционных образовательных технологий |
Время обучения |
40 академических часов |
Код профессии |
100141 |
|
Практическая подготовка |
60 часов, включая производственную практику |
|
Ближайший набор |
21.08.2026
|
Условия оплаты |
Предоплата, возможна рассрочка платежей от учебного центра или от банка |
Документ о прохождении курса |
Свидетельство и удостоверение |
Цена:
от 6500 руб.
При заказе группового обучения действует система скидок
Рассчитать стоимость онлайн:
О профессии «Аппаратчик жироочистки»
Аппаратчик жироочистки удаляет из технического жира воду, белковые вещества, механические примеси и остатки растворителя. Очищенный продукт должен соответствовать установленной сортности и быть пригодным для дальнейшего использования в технологическом производстве.
Специалист принимает мисцеллу или технический жир, выполняет предварительное отстаивание, упаривание, осаждение и разделение фаз. Он регулирует нагрев, работу насосов и отстойников, удаляет загрязнённую воду и шлам, отбирает пробы, определяет степень очистки и ведёт количественный учёт продукта.
Программа курса
| Название тем и содержание | Учебная нагрузка | ||
| Теоретическая подготовка | Практическая подготовка | Всего | |
| Раздел 1. Сырье, химические основы и безопасность жироочистки | 14 | 6 | 20 |
| Тема 1.1. Назначение жироочистки и место процесса в производстве | 3 | 3 | |
| Тема 1.2. Охрана труда, пожарная и химическая безопасность | 3 | 2 | 5 |
| Тема 1.3. Свойства технических жиров, мисцелл, примесей и реагентов | 3 | 2 | 5 |
| Тема 1.4. Основы отстаивания, разделения фаз и фильтрации | 3 | 1 | 4 |
| Тема 1.5. Производственная санитария и экологические требования | 2 | 1 | 3 |
| Раздел 2. Оборудование жироочистительного участка | 10 | 8 | 18 |
| Тема 2.1. Приемные емкости, отстойники и аппараты для нагрева | 2 | 2 | 4 |
| Тема 2.2. Фильтры, сепараторы и центрифуги | 2 | 2 | 4 |
| Тема 2.3. Насосы, трубопроводы, арматура и коммуникации | 2 | 2 | 4 |
| Тема 2.4. Контрольно-измерительные приборы и средства регулирования | 2 | 1 | 3 |
| Тема 2.5. Моечное оборудование и подготовка аппаратов к работе | 2 | 1 | 3 |
| Раздел 3. Технология очистки технического жира | 12 | 14 | 26 |
| Тема 3.1. Прием мисцеллы или жирового сырья и подготовка к обработке | 2 | 2 | 4 |
| Тема 3.2. Нагрев, отстаивание и отделение механических примесей | 2 | 3 | 5 |
| Тема 3.3. Фильтрация, сепарация и передача очищенного жира | 2 | 3 | 5 |
| Тема 3.4. Отбор проб и контроль степени чистоты продукта | 2 | 2 | 4 |
| Тема 3.5. Удаление осадка, промывка и обслуживание оборудования | 2 | 2 | 4 |
| Тема 3.6. Предупреждение эмульгирования и устранение нарушений режима | 2 | 2 | 4 |
| Раздел 4. Производственное обучение по месту работы или на производстве | 28 | 28 | |
| Тема 4.1. Подготовка рабочего места и оборудования | 5 | 5 | |
| Тема 4.2. Прием сырья и пуск технологической линии | 5 | 5 | |
| Тема 4.3. Ведение отстаивания, нагрева и фильтрации | 7 | 7 | |
| Тема 4.4. Контроль качества, отбор проб и оформление записей | 4 | 4 | |
| Тема 4.5. Очистка оборудования и самостоятельное выполнение задания | 7 | 7 | |
| Раздел 5. Итоговая аттестация | 4 | 4 | 8 |
| Тема 5.1. Проверка теоретических знаний | 4 | 4 | |
| Тема 5.2. Практическая квалификационная работа | 4 | 4 | |
| Всего | 40 | 60 | 100 |
Результаты обучения по профессии «Аппаратчик жироочистки»
- оценивать свойства технического жира, мисцеллы и применяемого растворителя;
- подготавливать приёмные ёмкости, отстойники, насосы и коммуникации;
- принимать и перемещать продукт по технологической схеме;
- вести отстаивание, упаривание, осаждение и разделение жировой и водной фаз;
- регулировать температуру и продолжительность очистки;
- удалять загрязнённую воду, белковые примеси и шлам;
- отбирать пробы, определять степень чистоты и сортность технического жира;
- вести журнал и учёт принятого, очищенного и переданного продукта.
Как организована практическая подготовка
-
1Определяется база практики
Учебный центр, работодатель или профильная организация — указать фактический вариант.
-
2Оформляются условия
Место, сроки, ответственный и порядок подтверждения закрепляются документально.
-
3Выполняются операции
Слушатель отрабатывает задания, предусмотренные утвержденной программой.
-
4Подтверждается результат
Результаты практики учитываются при допуске к квалификационному экзамену.
Квалификационные разряды курса "Аппаратчик жироочистки"
Разверните нужный раздел, чтобы ознакомиться с квалификационными требованиями.
3 разряд
Характеристика работ
Ведет отдельные операции очистки жиров под руководством аппаратчика более высокой квалификации. Подготавливает и загружает сырье, воду и реагенты, регулирует нагрев и перемешивание, удаляет механические примеси и осадок, фильтрует продукт, отбирает пробы и промывает оборудование.
Должен знать
- основные свойства очищаемых жиров;
- назначение воды, щелочей и других реагентов;
- устройство отстойников, фильтров и мешалок;
- порядок загрузки и нагревания продукта;
- правила удаления осадка и примесей;
- методы отбора проб и простого контроля качества;
- санитарные требования к оборудованию.
4 разряд
Характеристика работ
Самостоятельно ведет процесс очистки жиров с отстаиванием, промывкой, нейтрализацией, фильтрацией и осветлением. Регулирует температуру, дозировку реагентов и продолжительность стадий, контролирует кислотность, прозрачность и влажность продукта, корректирует режим и обслуживает комплекс оборудования.
Должен знать
- технологическую схему очистки жиров;
- физико-химические свойства сырья и готового продукта;
- правила нейтрализации, промывки и осветления;
- методы контроля кислотности, влажности и прозрачности;
- устройство фильтров, сепараторов и теплообменников;
- способы предупреждения эмульгирования и потерь продукта;
- порядок санитарной обработки технологической линии.
Сколько получает аппаратчик жироочистки в Екатеринбурге
40 000 ₽
Медианная предлагаемая зарплата
Точечная
Уровень востребованности
Получаемые документы
Удостоверение
Свидетельство
Выписка из протокола
Почему выбирают нас
Бесплатная консультация в области образования
Наши специалисты помогут в выборе профессии и разряда
Преподавательский состав
Обучение проводят действующие преподаватели с большим стажем
Программы обучения по Профстандарту
Согласно 273-му ФЗ, программы обучения должны соответствовать государственному стандарту
Беспроцентная рассрочка через банк (3 – 6 месяцев)
Возможность пройти курсы обучения без предоплаты – в рассрочку от банка-партнера
Работаем по официальному договору
Проводим обучение на основании договора, который дает возможность возврата налогового вычета
Выдача удостоверений от 2 дней
Удостоверения выдаются официально, на основании лицензии от Министерства образования РФ
Мы аккредитованы и имеем право на осуществление образовательной деятельности
Академия профессионального образования имеет все соответствующие документы и лицензии в соответствии с Федеральным законом от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» с учетом особенностей, установленных статьей 91 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
Регистрационный номер: Л035-01284-45/00268397
Орган, выдавший лицензию: Департамент образования и науки Курганской области
Как поступить на курс Аппаратчик жироочистки
Для того чтобы стать студентом академии, необходимо соответствовать нескольким требованиям и выполнить некоторые действия:
-
Чтобы стать слушателем курса, подайте заявку любым удобным для вас способом:
- по бесплатному номеру
- в онлайн-чате
- по электронной почте zakaz@aprofpk.ru
- в форме обратной связи.
-
После согласования формы обучения, сроков и стоимости предоставьте документы, которые подтверждают вашу личность и образование.
-
После заключения договора и оплаты курса, вы получите доступ в личный кабинет, где находятся учебные материалы и проводятся тестирования. В случае необходимости ваш куратор поможет разобраться с навигацией.
-
После итогового тестирования вы получите документы государственного образца подтверждающие Вашу новую квалификацию удобным и надежным способом пересылки документов.
Стоимость обучения на курс "Аппаратчик жироочистки" в Новокузнецке
Базовая стоимость курса — от 6500 рублей. Окончательная цена зависит от утвержденной программы, разряда и количества слушателей.
- полная стоимость фиксируется до оплаты;
- для групп применяется отдельный расчет;
- условия рассрочки указываются без скрытых комиссий;
- акции показываются только с реальным сроком действия.
Программа
Аппаратчик жироочистки, 40 академических часов
Слушателей
1 человек
Цена от
6500 ₽
Отзывы клиентов
Нам доверяют
Документовед
Галина Мамаева
Менеджер по сопровождению клиентов
Яна Чалкова
Менеджер по продажам
Ольга Бородина
Делопроизводитель
Елена Нечаева
Специалист методического отдела
Сергей Попов
Менеджер по продажам
Виктория Чеботарева
Выберите подходящий тариф
Стоимость обучения зависит от цели: получение новой профессии, повышение квалификационного разряда или прохождение курса в ускоренном формате.
Новая профессия
Для тех, кто хочет освоить новую рабочую профессию и получить квалификацию.
Ускоренный курс
Для тех, кому необходимо пройти курс по выбранной рабочей профессии в ускоренном формате.
Итоговая стоимость и продолжительность обучения зависят от выбранной профессии, программы и квалификационного разряда. Условия уточняются при оформлении.
Часто-задаваемые вопросы
Нужно ли сдавать вступительные экзамены?
Нет. Вступительные экзамены для зачисления не проводятся. Нужно выбрать программу, предоставить сведения и документы для договора, после чего слушателю открывается доступ к учебной платформе.
Есть ли обязательное ежедневное расписание занятий?
Нет. Слушатель самостоятельно распределяет время и изучает материалы в удобном темпе. Важно пройти все разделы программы и завершить предусмотренную итоговую аттестацию.
Что влияет на фактическую продолжительность курса?
На срок влияют объём программы, регулярность занятий, скорость изучения материалов и выполнение предусмотренных этапов. Чем больше времени слушатель уделяет курсу, тем быстрее он может подготовиться к итоговой аттестации.
Сколько стоит обучение?
Актуальная стоимость обучения указана на странице программы и фиксируется в договоре. Цена может зависеть от объёма учебного плана и количества слушателей, поэтому перед оплатой следует проверить итоговую сумму и состав услуги.
Где проходит практика при дистанционном обучении?
Если учебным планом предусмотрена производственная практика, она проходит по месту работы или на производстве слушателя. Учебный центр предоставляет теоретическую подготовку, а практические навыки закрепляются на доступной производственной базе.
Что будет, если итоговая аттестация не пройдена?
Если слушатель не прошёл аттестацию или получил неудовлетворительный результат, документ о квалификации не выдаётся. В таком случае образовательная организация выдаёт справку об обучении или периоде обучения, а порядок повторной аттестации определяется её локальными документами.
Какой документ я получу после обучения?
После успешной итоговой аттестации вы получите свидетельство о профессии рабочего, удостоверение с указанием квалификации и выписку из протокола обучения. Оригиналы оформляются образовательной организацией и направляются по адресу, указанному при записи.
Как проверить подлинность выданного свидетельства?
Проверку проводят по реквизитам документа и персональным данным через сервис федерального реестра ФИС ФРДО. Дополнительно можно сверить название образовательной организации, номер документа, дату выдачи и сведения в выписке из протокола.
Похожие курсы
Аппаратчик вакуумирования
Аппаратчик воздухоразделения
Аппаратчик деаэрации
Аппаратчик дегидратации
Аппаратчик дегидрирования
Аппаратчик дезодорации
Аппаратчик деионизации
Аппаратчик деполимеризации
Аппаратчик димеризации
Аппаратчик диспропорционирования
Аппаратчик желатинизации
Аппаратчик запаривания
Аппаратчик золения
Аппаратчик отжима
Аппаратчик перегонки
Аппаратчик перегревания
Аппаратчик переэтерификации
Аппаратчик пиролиза
Аппаратчик плавления
Аппаратчик плюсования
Аппаратчик полимеризации
Аппаратчик прокаливания
Аппаратчик синтеза
Аппаратчик стерилизации
Аппаратчик ХВО (химоводоотчистки)